УРАЛЬСКИЙ ГРИБНОЙ МИР
Про грибы, их выращивание,
оборудование для грибоводства.

Вешенки выращивание

14.04.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Выращиваем вешенку

Грибы вешенка можно выращивать круглый год.

Для выращивания необходимо иметь помещение, субстрат и мицелий грибов. Наиболее пригодна, для выращивания в приусадебных условиях, вешенка степная и рожковидная. В природе гриб произрастает на влажных стволах лиственных деревьев и на пнях. Для выращивания в помещениях в качестве субстрата рекомендуется солома пшеницы или смесь пшеничной соломы и люцерны, пшеничной соломы и шелухи подсолнечника.


Компоненты субстрата должны быть измельчены до размеров 3-4 см, и иметь влажность до 70-75%.Температуру в помещении поддерживают 25о С. Мицелий перемешивают с субстратом и через две недели субстрат полностью проникает мицелием. После этого температуру можно сохранять на уровне 12-14оС, влажность установить 90%. Сбор урожая начинается через месяц после внесения мицелия.

Другой способ выращивания вешенки на открытом воздухе

- это прорастание мицелия на деревянных колодах. Используются бревна лиственных пород - тополя, каштана, клена, ясеня, бука. Если колода сухая, ее замачивают в воде. Диаметр колод подойдет 20-30 см и высота 30см. Перед посадкой компостную грибницу измельчают и слоем в 1 см размещают на верхнем срезе древесины. На ряд бревен ставят следующий ряд, и на него так же располагают грибницу. Штабеля могут быть в 4-6 слоев. Сверху колоды укрывают полиэтиленовой пленкой. Врастание мицелия происходит в течение 3-4 месяцев. Если у вас на участке есть старые пни, на них тоже можно вырастить грибы. Верх пня выровнять, нанести 1 см мицелия вешенки, прикрыть деревянным срезом и закрепить его гвоздями. Сухие пни тщательно полить водой. Грибницу можно внести и в просверленные в пне отверстия. Если грибницу высадить в марте, то первые грибы появляются на пнях или колодах в конце сентября. Рост вешенки продолжается до наступления морозов.

Преимущества вешенки перед другими грибами - большая скорость роста, устойчивость к болезнетворным микробам, дешевое сырье для субстрата, простая технология выращивания, не требует сложной подготовки. Использованный субстрат хорошо подходит для мульчирования почвы и как органическое удобрение.

Комментарии
Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки