УРАЛЬСКИЙ ГРИБНОЙ МИР
Про грибы, их выращивание,
оборудование для грибоводства.

Сезон « тихой охоты»

25.09.2013 | Автор: Admin| Рубрика: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Сезон тихой охоты

Тихая охота

Природа подарила людям такое загадочное чудо, как грибы. Они появились задолго до рождения человека. Грибы – это отдельное царство в органическом мире. На сегодняшний день насчитывается примерно шестьдесят пять тысяч видов, растущих в любой среде обитания.


Сезон тихой охоты

Рост их во многом зависит от почвы и окружающей её растительности. На хорошо прогретых полянках, опушках, вдоль тропинок или дорог, где богатая перегноем почва, растут в основном шляпочные съедобные грибы. В берёзовых рощах, хвойных, лиственных, смешанных лесах, всегда можно найти большое количество грибов. Каждый их вид имеет как бы «покровителя» среди деревьев. Так грузди, лисички, сыроежки, любят ель. А белый гриб, волнушка, дружат с берёзой. Это происходит от того, что корни деревьев вырабатывают специальную силу почвы, которую передают для роста грибам.

Сезон тихой охоты

Бесполезно искать грибы на болоте, в непроходимой чаще, высокой траве. Они не любят чрезмерно влажные места. Плохо растут в тени и на сухих почвах. А вот в дождливое, либо прохладное лето, их, наоборот, можно встретить вдали от деревьев, на возвышенности.

Собирать грибы лучше рано утром, взяв с собой палку. Ей удобно отодвигать ветки, ворошить листья и траву. Ни в коем случае нельзя переворачивать или раскапывать подстилку. В ней находится огромное количество беспозвоночных, микроорганизмов и главное – грибница.

Грибы аккуратно срезаются ножом, а не выдёргиваются резко вместе с ножкой. Некоторые виды лучше вообще брать без неё. Можно аккуратно открутить гриб, поворачивая вокруг оси. Образовавшуюся ямку надо притоптать.

Плетёная корзинка как нельзя лучше подойдёт для сбора грибного урожая и сохранит их свежесть. Укладывать их надо вниз шляпками, срезав загрязнённую часть ножки. Кули, мешки, пакеты не стоит брать в лес. В них грибы помнутся и раскрошатся.

сезон тихой охоты

Какие же грибы можно собирать в сезон « тихой охоты»? Сморчковые появляются самые первые. Собирать их начинают уже в апреле. На исходе мая, сезон их заканчивается, и начинают расти дождевики. А после июньских дождей, в лесу начинается сбор маслят, подберёзовиков, моховиков, опят и сыроежек. Они порадуют грибников почти до конца сентября. В середине лета вырастают белые грибы, лисички, подосиновики, лесные и полевые шампиньоны. Август принесёт белые и розовые волнушки, синие сыроежки и чёрные грузди. Гнёздами вырастут опята.

Рост грибов в целом зависит от погоды. Чем больше влаги, теплее и туманнее ночи, тем богаче их урожай. Собранный за время всего грибного сезона, он будет радовать всю зиму.

Комментарии
Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки