УРАЛЬСКИЙ ГРИБНОЙ МИР
Про грибы, их выращивание,
оборудование для грибоводства.

Грибной бизнес

08.06.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Грибной бизнес

Грибной бизнес

Разведение грибов сегодня является делом очень прибыльным, однако, нужно точно определиться с тем, какой вид грибов вы собираетесь выращивать. На сегодняшний день на российском рынке можно найти огромное количество разнообразных видов грибов, в том числе польского происхождения и выращенных в прибалтийских странах. Стоит учесть, что распространенные повсеместно шампиньоны не смогут принести вам достаточно большой прибыли. Поэтому стоит обратить внимание на выращивание менее распространенных видов грибов.

Выращивание экзотических видов грибов – лучшее решение.


Начав бизнес на грибах можно довольно хорошо заработать, если начать разводить, такой вид грибов, как например, розовая вешенка, которая имеет рыбный вкус, или жёлтая, имеющая вкус лимона. Перед тем как заняться бизнесом, нужно купить мицелий – это так называемые грибные семена, из которых и выращиваются грибы. Расходы на мицелий невысоки – пачка стоит всего 65 рублей. После этого мицелием засевают пни и брёвна. Сеется мицелий очень просто. Сначала готовят брёвна: для этого необходимо отсечь все торцы с гнилью, затем нужно взять ещё один торец бревна, который должен будет стать такой своеобразной пробкой. На следующем этапе нужно будет проделать отверстие, которое диаметром около шести сантиметров. В это отверстие следует засыпать семена грибов и закрыть их пробкой. Семена оставляются в этом виде на месяц. В течение первых двух недель грибы начинают прорастать, а уже через месяц они будут готовы к срезанию. Одно бревно с грибами приносит месячный доход около 50 рублей.

Чтобы бизнес развивался.

Для развития бизнеса нужно и важно правильно обустроить то место, где будут производиться грибы. Отличный вариант - помещение с вентиляцией. Кроме того, необходимо закупить брикеты, которые наполнены мицелием для будущих грибов. В среднем стоимость десяти килограмм такого брикета составляет около 70 рублей. Помимо брикетов с мицелием будет необходим субстрат, который в будущем будет служить имитацией грибных брёвен. Технология выращивания грибов с такими материалами достаточно проста: примерно три недели грибы прорастают и зреют самостоятельно в собственном соку, затем они начнут белеть. После того, как они побелеют, их следует перенести во комнату, где будет достаточно влаги и много света. Уже спустя три дня грибы станут созревшими и готовыми к реализации. 10 брикетов мицелия принесут количество грибов весом около 30-35 килограммов. Примерная стоимость одного килограмма грибов начинается примерно от 80 рублей.

Кроме таких грибов, как розовые или желтые вешенки, выгодным может стать выращивание и продажа зимних опят. Один килограмм грибов этого вида будет стоить около 300 рублей. Зимний опёнок называется зимним потому, что урожай грибов этого вида можно собирать при температуре воздуха в диапазоне от 0 до 13 градусов. Однако, у этого гриба есть также одна отрицательная сторона – это довольно неприятный запах. Но несмотря на это доходность этого гриба составляет около 70 долларов от одной грибницы. Выращивается опенок на куче опилок.

Несомненно, самый большой доход от производства грибов можно получить за выращивание экзотических грибов из Китая. Этот гриб носит название "шиитаке". В настоящее время он очень популярен и поэтому это один из тех грибов, который рестораны покупают довольно охотно.

Комментарии
Оставьте комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки