О полезных свойствах многих грибов было известно еще в 17 веке. Поэтому грибы находят свое применение в медицине до сих пор. А в 1960 году было установлено, что в некоторых грибах содержатся компоненты, которые сдерживают рост раковой опухоли.
Грибники со стажем называют своё увлечение тихой охотой. Вокруг тишина, свежий воздух, запах леса и много адреналина. Опасностей тоже хватает, всё как на настоящей охоте, только убивать никого не надо.
Грибы, такой любимый многими людьми и такой неоднозначный продукт. Грибочки маринованные, в супчике и салатике – вкусно очень! Но не всегда они приносят удовольствие. Отравления тяжелой формы и даже смерть несут в себе ядовитые грибы. Умение собирать только съедобные и распознавать ядовитые грибы жизненно необходимо.
Сегодня многие мечтают похудеть. Вот только всем известный и самый надежный метод: «Лучшая диета - меньше есть» - мало кому нравится. Обычно стараются найти ответ на вопрос «Что бы съесть, чтобы похудеть?». Современная диетология – серьезная наука, и реальные ответы на такой вопрос находятся. Но поскольку стойкий эффект, как правило, достигается длительным применением диеты или системы питания, правильный ее выбор предполагает учет особенностей организма.
Итак, место похода за грибами определено, а, значит, перед тем как полететь на долгожданные сборы, надо предупредить близких людей о своих планах по сборке грибов. Дата похода, место поисков и время продолжительности прогулки надо указать. Береженого человека Бог бережет. Если лесное место незнакомое, то лучше делать миниатюрные засечки на коре деревьев. Муравейники, сваленные и незаурядной формы деревья – это памятки на случай, если потеряетесь.
Существует две причины отравлений грибами:
- употребление несъедобных грибов
- неправильная обработка съедобных грибов
Отравления грибами связаны с разложением белка. Поэтому чтобы избежать отравления грибникам нужно запомнить несколько простых, но действенных правил:
