УРАЛЬСКИЙ ГРИБНОЙ МИР
Про грибы, их выращивание,
оборудование для грибоводства.

Качественная вешенка в магазине, мечта или реальность?

12.01.2014 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Для того, чтобы можно было сохранить качество собранной вешенки до конечного потребителя, требуется уделять большое внимание к действиям персонала на ее пути от камеры выращивания до магазинного прилавка. В данной статье мы рассмотрим факторы, влияющие на сохранение, или наоборот, потерю качества вешенки в период после сбора.


Далее...

Гриб-альпинист: вешенка

24.10.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Вешенка

Тихая охота, как часто называют грибной промысел, ассоциируется у нас с бредущим по лесу человеком и высматривающим что-то на земле. Но совершенно иначе ведет себя вешенка, она как альпинист карабкается вверх, а не прячется в палой листве. Если увидите на сухой березе гирлянды крупных, красивых грибов, то это гриб вешенка.


Далее...

Грибной бизнес

08.06.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Грибной бизнес

Разведение грибов сегодня является делом очень прибыльным, однако, нужно точно определиться с тем, какой вид грибов вы собираетесь выращивать. На сегодняшний день на российском рынке можно найти огромное количество разнообразных видов грибов, в том числе польского происхождения и выращенных в прибалтийских странах. Стоит учесть, что распространенные повсеместно шампиньоны не смогут принести вам достаточно большой прибыли. Поэтому стоит обратить внимание на выращивание менее распространенных видов грибов.


Далее...

Гриб вешенка

05.06.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Гриб вешенка

Гриб вешенка – это современный Клондайк ! Все знают о шампиньонах. Многие пытаются успешно разводить их или собирать в лесу. Но совсем немногие знают о съедобном и очень вкусном грибе вешенка. В Западной Европе, в которой грибоводство является очень прибыльной и традиционной отраслью, вешенку оценили уже давно и культивируют ее в промышленных масштабах. Вешенка питается мертвой древесиной (это гриб-сапрофит). Она не приносит никакого вреда лесным посадкам и живым деревьям. Более того, выяснено: этот гриб великолепно растет даже на искусственных субстратах. Технология выращивания вешенки проста и менее трудоемка, чем технология выращивания шампиньона. И по вкусовым качествам этот гриб впереди шампиньона.


Далее...

Как вырастить грибы вешенки

06.05.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Домашнее грибоводство.

Необходимые условия для развития грибов: Климат.

Как правило, грибы растут там, где есть все условия для их развития и роста. В противном случае, даже споры и мицелий не помогут, они просто погибнут. А вот при искусственном выращивании грибов решает человек: расти или не расти. А значит, человек и берёт на себя всю ответственность за итог. Чтобы домашнее грибоводство шло не на убыток, надо грибы обеспечить всем необходимым, а для этого надо не просто механически выполнять некий перечень обязанностей, а знать, что и когда и как правильно делать. Иметь представление о потребностях грибов.


Далее...

Вешенки выращивание

14.04.2013 | Автор: Admin| Рубрика: О ВЕШЕНКЕ

Грибы вешенка можно выращивать круглый год.

Для выращивания необходимо иметь помещение, субстрат и мицелий грибов. Наиболее пригодна, для выращивания в приусадебных условиях, вешенка степная и рожковидная. В природе гриб произрастает на влажных стволах лиственных деревьев и на пнях. Для выращивания в помещениях в качестве субстрата рекомендуется солома пшеницы или смесь пшеничной соломы и люцерны, пшеничной соломы и шелухи подсолнечника.


Далее...