УРАЛЬСКИЙ ГРИБНОЙ МИР
Про грибы, их выращивание,
оборудование для грибоводства.

Грибы растут и зимой.

04.04.2014 | Автор: Admin| Рубрика: ГРИБЫ

В зимнем лесу, под снежным покровом жизнь не замирает: растут травы, лишайники и грибы, среди которых есть и съедобные.

В самом начале зимы можно встретить поздние осенние грибы: опята, трутовики. Но после оттепели они начинают портиться и гнить, в отличие от настоящих зимних грибов, которые во время оттепелей продолжают расти, а во время холодов просто затормаживают свое развитие.


Далее...

Что такое условно-ядовитый гриб?

04.04.2014 | Автор: Admin| Рубрика: ГРИБЫ

Условно-ядовитые грибы это или ядовитые грибы, или же имеющие едкий вкус в сыром виде, но при правильном приготовлении становятся пригодными в пищу. В определенных случаях бывают и другие причины почему грибы относят к такой категории, например, если они съедобны только в молодом возрасте, или при совмещении их с какими-то продуктами могут вызывать отравление.


Далее...

Где растут самые популярные грибы?

04.04.2014 | Автор: Admin| Рубрика: ГРИБЫ

Издавна люди питались дарами леса. Особенно промышляли грибами, так как в них столько же белков, как и в мясе. Сейчас люди ходят за грибами и для удовольствия. Всем хочется знать своё тайное место, но как найти его, знает далеко не каждый грибник.


Далее...

Грузди: отличительные особенности грибов

17.11.2013 | Автор: Admin| Рубрика: ГРИБЫ

Грузди: отличительные особенности

В землях наших предков, на Руси, такой вид грибов, как грузди считался одним из самых лучших и был очень популярен, прежде всего, ввиду своего отменного вкуса. Интересным является тот факт, что данный гриб признан несъедобным на Западе, однако же в России (и почему никто не удивляется) считается условно-съедобным. Еще с древних пор он оценивался как «царь грибов», так как в старину считалось, что груздь настоящий является единственным грибом, годным в засол.


Далее...

Собираем боровики

17.11.2013 | Автор: Admin| Рубрика: ГРИБЫ

Гриб боровик

Грибной сезон вступил в свои права, и множество грибников направилось в лес за «добычей». Особенно ценным грибом считается белый гриб, его еще называют боровиком. Это и понятно: белые не только красивые грибы, они еще и очень полезны.


Далее...

Уральский календарь грибника

11.10.2013 | Автор: Admin| Рубрика: ГРИБЫ

Уральский календарь грибника

На протяжении многих лет учеными проводились исследования, касающиеся того, в какое время созревают те или иные грибы. Это делалось с целью создания определенного календаря, который можно будет использовать каждому любителю «тихой охоты». Как профессионалу, так и любителю. В данной статье речь пойдет о средней полосе России, а именно об Урале, и грибах, произрастающих на данной территории.


Далее...