Поход в лес не только сопровождается собиранием грибов и ягод, но и хорошей физической разминкой. Многие после прихода из леса домой начинают раскладывать грибы по видам и особое внимание уделяют белым грибам, большинство людей даже помнят, где они встретили эти грибы.
Любители грибной охоты часто находят гриб ежовик. Но практически никто не решается его положить в корзинку, думая, что он ядовит. На самом деле этот гриб можно употреблять в пищу, только срезать нужно пока он молодой.
Многие не знают, что можно замораживать в морозильной камере не только свежие грибы, но и вареные, тушеные или жареные. Просто надо уметь это делать правильно, и тогда в любом виде замороженные грибы не только сохранят свой вкус и неповторимый аромат, но и все свои полезные свойства.
Большинство людей считают грибы небольшими, гадкими жителями растительного царства, но если заглянуть чуть глубже, то можно познакомиться с этим, на удивление, прекрасным и загадочным миром.
Понадобится:
Грибы лесные
Готовим:
1 Грибы переберите и тщательно промойте. По желанию отделите шляпки от ножек нарежьте кружочками, тонкие разрежьте пополам.
Грибы являются довольно-таки часто употребляемым продуктом питания, а традиции их собирательства во всю культивируются.
Главные правила при сборе грибов очень просты. Не нужно брать грибы неизвестных сортов и рядом с железнодорожными путями, автомагистралями, промышленными предприятиями и свалками бытовых отходов.
Производство грибов – очень прибыльное дело в России, главное четко определить какими грибами стоит заняться. Специалисты советуют предпринимателям специализироваться на экзотике, но выращивание шампиньонов все так же прибыльно.
